お知らせ

2025/01/20
MAYA ✕ エル・ブジ ✕ 魚屋武市

 

 

 

 

 

 

ご報告が遅くなってしまいましたね。

 

 

 

 

 

 

 

 

2024年の12月に素敵な御縁を頂きました。

 

 

 

 

 

 

 
 
 
 
 
鎌倉・材木座にある一棟貸しの宿MAYAさん。
 
 
 
素敵な空間と時間。
 
 
 
 
オープン5周年記念で開催されたスペシャルディナー。
 
 
 
 
著名な方々と。
 
 
 
 
 
 
築90年、約200坪の平屋を改装した邸宅は、ダイニングの吹き抜けの高さが最大6mもあり、家の中でも開放感を感じるほど広々。
 
 
モダンダイニングを中心に和室2室を備え、1日1組最大10名で宿泊可能。
 
 
 
 
 
 
今回はスペインの「世界一予約が取れないお店で有名なエル・ブジ」
 
そんな星付きのレストランで腕をふるったセバスチャン・マッツォーラ。
 
 
 
 
 
 
「君のスパニッシュ名は ラウル だ!」
 
 
 
 
 
 
 
そんな調子で私にスパニッシュ名を授けてくれました。
 
 
 
 

 

こんな嘘みたいな顔しながらも勉強させて頂きました。

 

 

始まったMAYAさんの会

 

 

 

おそらくこの画像一枚で伝わるよね。

 

 

圧巻でした。

 

 

セバスチャンが・・・・

 

 

 

 

 

 

福岡に戻る飛行機までの時間がない私に

長崎県産のクエのメインをコソッと作ってくれたとよ。

 

 

 

では本日も口角上げて張り切ってどうぞ。

 

 

今年もよろしくお願い致します。